写真 × ワイン × 美食
特別ランチョン＆ワインエクスペリエンス＆作家トーク（要予約・限定15席）
写真家・大和田良による展覧会「WINE COLLECTION」を舞台に、
ワインを“色”という視点から読み解く、極めて稀な体験をご用意しました。
ロマネ・コンティをはじめとする名だたるヴィンテージを撮影した作品を前に、写真家自身が語る「ワインの色」の世界。
瓶越しに抽出された純粋な色彩と、実際のグラスの中の色――
その差異と共鳴を、視覚から味覚へとつなげていきます。
その後、東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALAの風情あるプライベートダイニングルームへ移動し、複数のワインをテイスティング。
同じピノ・ノワールであっても産地や個性によって異なる
繊細な色のグラデーションを体験していただきます。
さらに、この日のために用意された特別コース料理とともに、
写真・ワイン・料理が静かに重なり合う、一期一会の時間をお楽しみください。
通常のワイン会とも、通常の写真イベントとも異なる、
ごく限られた方のための特別な席となります。
ワイン＆料理
本イベントでは、
春の軽井沢と“色のグラデーション”をテーマに、「しらかば会」ではお馴染みの佐藤尚樹氏によって厳選されたワインをご用意いたします。
・シャンパーニュ（グランクリュ）
・白ワイン（ブルゴーニュ）
・赤ワイン（ピノ・ノワール、産地違いで３種、色と味わいの違いを楽しむ）
同じブドウ品種でありながら、
産地やヴィンテージによって異なる繊細な色合いの違いを、
視覚と味覚の両面から体験していただきます。
料理は、この日のために特別に構成されたコース仕立て。
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
信州の食材を中心に、ワインとの調和を考え抜いた内容となっております。
※内容は当日のお楽しみとなります。なおアレルギーをお持ちの方は事前にメールにてご連絡願います。
開催日時
2026年5月10日（日）11:00(開場・自由に作品を鑑賞）11:30 (トーク開始）～14:00頃
集合場所：
東急ハーヴェストクラブVIALA軽井沢Retreat (11:00 開場、開始時間まで自由に作品をご鑑賞ください）
駐車場は、東急ハーヴェストクラブ 軽井沢の駐車場をご利用ください。そこから会場まで敷地内徒歩３分ほどです。マップをご参照ください。
ランチ会場：東急ハーヴェストクラブ 軽井沢
（プライベートダイニングルーム）
参加費 （食事・ワイン・会費込み）
一般：24,000円
軽井沢町民・しらかば会メンバー：22,000円
※定員15名・完全予約制
特別ゲスト：大和田 良
東京工芸大学芸術学部写真学科 。大和田研究室（写真システム）准教授
1978年仙台市生まれ。東京工芸大学芸術学部写真学科卒業、同大学院メディアアート専攻修了。2005年、スイスエリゼ美術館による「ReGeneration.50Photographers of Tomorrow」に選出され、以降国内外で作品を多数発表。
主要な著作:
『prism』 (2007年/青幻舎)
『五百羅漢』 (2020年/天恩山五百羅漢寺)
『宣言下日誌』 (2021年/kesa publishing)
『写真制作者のための写真技術の基礎と実践』 (2022年/インプレス)
『Behind the Mask』詩人のクリス・モズデルとの共著 (2023年/スローガン)
受賞歴:
日本写真協会賞新人賞受賞(2011)
司会：野辺地 ジョージ
写真家・Nobechi Creative代表、「Evenings with the Masters®」創設者。KFF共同創設者、国際プログラムディレクター兼アシスタントキュレーター
1980年東京生まれ、軽井沢在住。
Patricia Conde Galeria（メキシコシティ）、Momentum Fine Art（マイアミ）、Webster Collection（サンタフェ）所属。
東京新聞「水族館百景」、婦人公論オンライン、ハフポスト、Lenscratch など国内外の出版物に頻繁に寄稿。
2024年、日加修好95周年を記念し、在日カナダ大使館高円宮記念ギャラリーにて4ヶ月間の個展を開催。2024年 東京都写真美術館「WONDER Mt. FUJI」参加作家。2023年 富士フイルムスクエア「デナリへの道」個展開催。
2017年・2021年 Critical Mass Top 50受賞。2024年・2025年 Critcal Mass 審査員
Photography × Wine × Fine Dining
Exclusive Luncheon, Wine Experience, and Artist Talk (Reservation Required / Limited to 15 Guests)
Set alongside the exhibition “WINE COLLECTION” by photographer Ryo Ohwada,
this is a rare experience exploring wine through the lens of color.
Standing before works featuring renowned vintages, including those connected to Romanée-Conti,
the artist will guide you into the world of “wine as color.”
The pure hues revealed through the glass of the bottle, and those found in the wine itself—
their contrasts and resonances unfold from visual perception into taste.
The experience then moves to an atmospheric private dining room at
Tokyu Harvest Club Karuizawa & VIALA,
where a curated selection of wines will be served.
Even within the same grape variety—such as Pinot Noir—
guests will discover subtle gradations of color shaped by origin and character.
These are paired with a specially prepared multi-course menu created for this occasion,
allowing photography, wine, and cuisine to quietly converge in a singular, unrepeatable moment.
Neither a typical wine event nor a conventional photography program,
this is a highly limited experience reserved for a select few guests.
Wines & Cuisine
For this event, wines are curated by special guest sommelier Naoki Sato of the Shirakaba-Kai, around the theme of
spring in Karuizawa and the gradation of color.
Selections will include:
Champagne (Grand Cru)
White wine (Burgundy)
Red wines (a selection of Pinot Noir, to enjoy multiple expressions from Burgundy, Canada, and Nagano)
Even within the same grape variety,
you will experience subtle differences in color shaped by origin and vintage—
explored through both visual and sensory perception.
The wines are paired with a specially composed multi-course menu created for this occasion:
Amuse-bouche
Appetizer
Fish course
Meat course
Dessert
Featuring seasonal ingredients from Nagano,
each dish is thoughtfully designed in harmony with the wines.
Final selections will be revealed on the day.
Guests with dietary restrictions or allergies are kindly asked to notify us in advance by email.
Date & Time
May 10, 2026 (Sun)
11:00 AM — Doors open (free viewing of the exhibition)
11:30 AM — Talk begins
02:00PM — Event ends
Meeting Point
Tokyu Harvest Club Viala Karuizawa Retreat (Doors open at 11:00 AM. Guests are welcome to view the exhibition freely until the program begins.)
Please use the parking lot at Tokyu Harvest Club Karuizawa&VIALA.
The venue is approximately a 3-minute walk within the property.
Kindly refer to the map for details.
Luncheon Venue:
Tokyu Harvest Club Karuizawa
(Private Dining Room)
Price (inclusive of wine pairing, course lunch, and event experience)
General: ¥24,000
Karuizawa Residents / Shirakabakai Members: ¥22,000
Limited to 15 guests. Advance reservation required.